5novosti.ru
By Виктор 
Переклеенная дата, спред вместо масла, нарушенная температура хранения — многие проблемы с продуктами можно заметить еще до покупки. О том, на что смотреть в магазине и как защищать свои права, агентству «Прайм» рассказала доцент Университета управления «ТИСБИ» Светлана Аламова.
Одна из самых частых проблем в рознице — продажа товара с истекшим сроком годности. Заводская маркировка обычно наносится лазером, печатается несмываемой краской или выбивается на упаковке. Если сверху наклеен новый стикер, он смещен, пузырится или закрывает старую информацию — товар лучше оставить на полке.
Важно, чтобы условия хранения не нарушались: холодильники в торговом зале должны быть без наледи, скоропортящиеся и горячие продукты — помещены в соответствующие зоны, готовая еда — отдельно от сырой.
"Не менее важен состав. Ингредиенты идут по убыванию количества. В сливочном масле должны быть сливки или молочный жир. Если появляются растительные масла и заменители молочного жира — это уже другой продукт", — пояснила Аламова.
Основные моменты можно оценить уже в первые 30 секунд: дата должна быть нанесена на упаковку, а не переклеена, упаковка — без вздутий и повреждений, состав понятный и адекватный. Мясо, рыбу, яйца следует оценивать по внешнему виду, запаху и консистенции. Это проще, чем потом требовать возврата денег за некачественный товар, заключила Аламова.
Источник: http://1prime.ru/20260808/alamova-872058578.html
Подписаться
0 Комментарий